반응형 점심1 런치플레이션, 점심값 상승의 원인과 영향 최근 몇 년간 점심 식사 비용이 눈에 띄게 상승하면서 '런치플레이션(lunchflation)'이라는 신조어가 등장했습니다. 런치플레이션은 '점심'(lunch)과 '인플레이션'(inflation)의 합성어로, 식당에서 점심 식사 비용이 지속적으로 상승하는 현상을 의미합니다. 이번 글에서는 런치플레이션의 주요 원인과 그로 인한 영향을 살펴보겠습니다. 런치플레이션의 주요 원인 식자재 가격 상승 농산물, 육류, 유제품 등 주요 식자재 가격이 상승하면, 식당에서도 가격 인상을 피할 수 없습니다. 기후 변화, 글로벌 공급망 문제, 전쟁 등 다양한 요인이 식자재 가격 상승에 영향을 미칩니다. 특히 최근 몇 년간의 기후 변화와 코로나19 팬데믹의 여파는 식자재 공급에 큰 타격을 주었습니다. 인건비 상승 식당 직원의 .. 2024. 6. 8. 이전 1 다음 반응형
